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味噌

味噌の味にこだわるようになってきました。
最初からオダシの効いた味噌をそのまま使うのではなく、さらに自分でダシを取ってみるとか



5月10日(月)02:47 | トラックバック(1) | コメント(0) | 料理 | 管理

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